果実類のＧＩ値
果実類の中で甘味の強いもの,糖質の多いものはGI値が高くなっているので,避けたほうがよいようです。大部分の果実類は果糖なので,低GI値で安心して摂ることができます。
| 食材名 | GI値 |
| パイナップル | 65 |
| ドライバナナ | 65 |
| 黄桃缶詰 | 63 |
| パイン缶詰 | 62 |
| すいか | 60 |
| さくらんぼ缶詰 | 59 |
| みかん缶詰 | 57 |
| レーズン | 57 |
| バナナ | 55 |
| ぶどう(巨峰) | 50 |
| マンゴー | 49 |
| ぶどう(マスカット) | 48 |
| ぶどう(デラウェア) | 47 |
| メロン | 41 |
| 桃 | 41 |
| りんご | 36 |
| キウイ | 35 |
| ブルーベリー | 34 |
| プルーン | 34 |
| レモン | 34 |
| はっさく | 33 |
| みかん | 33 |
| なし | 32 |
| オレンジ | 31 |
| グレープフルーツ | 31 |
| パパイヤ | 30 |
| いちご | 29 |
| アボガド | 27 |
| ゆず(果汁) | 18 |
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