低インシュリンダイエットの方法

低インシュリンダイエットでは,まずGI値の高い食材を控えるようにしましょう。食べる量は今までと同じにして,食べる内容を低GI値のものへと変換していきます。

特に,炭水化物を多く含む主食(ごはんやパンなど)を低GI値のものに切り替えていくことが低インシュリンダイエットを成功させる鍵となります。

高GI値の主食

高GI値の代表的な主食として以下のものがあげられます。

低GI値の主食

低GI値の代表的な主食としては以下のものがあげられます。

低GI値の主食へ変更

上の表で示したとおり,高GI値の主食をとっているのであれば,低GI値の主食へ変更してみましょう。例えば白米を玄米に,食パンをライ麦パンに,うどんをそば,パスタへ変更してみましょう。

主食を摂らなければ効果的なのでは？と考えるかもしれませんが,炭水化物を全く摂らなくなると,身体は筋肉を分解してエネルギーを作り出そうとするため,結果筋肉が減少します。

筋肉が減ってしまうと,基礎代謝が低下するので,結果としてリバウンドしやすく,またやせにくい体質へと変化してしまいます。ですから,炭水化物は必ず摂るようにしましょう。

低インシュリンダイエットを成功させるポイント

GI値60以下の食材を選ぶ
GI値60以下の食材を使うのは鉄則です。肉や魚,卵,野菜などほとんどのものが食べられます。GI値60以上のものは,炭水化物,砂糖,いも類ぐらいなので主食とデザートなど甘い物に気をつけていれば大丈夫です。

3食きっちりと食べる
朝昼夕3食を規則正しく食べることはエネルギーの代謝を促します。できるだけ決まった時間に規則正しく食べることを心がけましょう。前後の食事間を3時間以上あけていれば間食も可です。

酢・食物繊維・乳製品を効果的に摂りましょう
これらの食材には血糖値の上昇をゆるやかにする作用があります。食事の際1番最初に摂ればより効果的です。ただし,乳製品ばかり摂るのは要注意。

砂糖を使わない
砂糖のGI値は109と急激に血糖値を上げてしまうので,避けたい食材です。コーヒーや紅茶にも砂糖を使わないようにしましょう。人工甘味料や果糖は問題ありません。

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